有句话说得好——“民以食为天”,美食对世界各国人民来说都在他们的生活中扮演重要角色,而且不同国家的美食有各自的特色。这不,网上流传着悉尼国际美食嘉年华放出的这样一组图片:利用各个国家的典型食材的外观,通过搭配和组合,拼成了各个国家国旗的模样。通过图片可以看出,拼国旗的这位网友是用了心的,不仅食材选择的颜色分别和各自的国旗十分相似,国旗上的图案细节也是可圈可点,看来又是一个吃不起的系列,下面一起来看看。

文/老虎头上的兔子

但如果要细究起来,这次嘉年华主办方选择的食材究竟是不是当地特有的,就引起了网友们的热烈讨论。先来看除中国以外的其他国家:印度选用的是咖喱鸡、印度长米、海苔色香料还有炸的圆面包片,十分符合印度留给人们的印象;意大利选用的是Basil叶、意大利面,还有搭配意大利面吃的酱料的原料——西红柿,完全是意大利风情;美国选择的是热狗和芥末酱,简直把美式的快餐精神体现得淋漓尽致;日本最简单,一块鲔鱼握寿司就解决了;英国则选用的是经典的下午茶食材,有司康、奶油,还有草莓酱和蓝莓酱;西班牙的国旗餐更吸引人,采用熟的西班牙黄米和特有的辣香肠组合而成,感觉这就直接是一道菜,欣赏完就可以直接吃了……

但对于中国国旗食材的选用却网友不满了。主办方在中国国旗的搭配上选择了火龙果和杨桃。用红心火龙果的果实切成方块,然后铺满整个盘子,作为红色的底色,再将杨桃从中间横腰切开,正好是五角星的形状,于是,一颗大一些的杨桃和四颗小杨桃就这样组成了五星。这样红红火火金金闪闪的配色虽然很符合中国迎风飘扬的五星红旗,而且杨桃也确实大多在中国生长,在广州等地很是盛产。但机灵的网友指出,火龙果并不是中国特有的食材啊!火龙果是典型的热带水果,很多分布在中美洲的热带沙漠地区,中国只是后来引进种植。也许是火龙果鲜艳的红色才能衬托国旗的鲜红,也或许是觉得中国的火龙果是最好吃的,并且对全世界的水果出口贡献最大,所以就采用了火龙果。但网友并不这么想,他们认为这一食材更贴切,它便是辣条。

中国美食这么多,八大菜系还有各路糕点,怎么他们就偏偏选择了杨桃和火龙果呢?甚至有眼尖的网友还指出杨桃切成的五角星摆出来以后,角和角并没有对着,也算是观察得细致入微了。还有网友脑洞大开,给悉尼美食嘉年华提了很有趣的建议——红色底色为什么不用辣条摆起来呢?辣条作为大多数中国人童年时候的记忆,还有人们追剧追番的绝佳配食,其实已经成为中国人默认的零食选项。可能大家小时候被家长们严令禁止买辣条和吃辣条,但你们不知道,家长们很有可能在你们看不见的时候也抱着包辣条看电视呢!

悉尼举办的这场美食嘉年华,从一个全新的角度让人们看到了美食不一样的样貌。看到微博上的这组图片,许多家长,尤其是宝妈们,从中获得了带娃经验——这样的“国旗餐”不仅能让孩子记住各国国旗的样子,能够涨不少知识,还能利用其中丰富的食材给孩子们补充营养。当然啦,这样的形式还能引发人们的想象力以及以美食为形式的文化认同。如果让你来选择组成国旗的食材,你会选择哪些美食呢?会像网友说的是火锅底料吗?

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